我們現在在很多場合能看到不同顏色的啤酒,這也是我們為了滿足和方面服務不同人群的口味用啤酒設備釀制了3大類啤酒,分別為:白啤,黃啤和黑啤,那么這三種啤酒有什么區別?今天自釀啤酒設備廠家就來跟大家聊一聊這個話題!
啤酒設備展示圖,圖片來源于源鑫
白啤
一般說的是小麥啤酒,里面添加相對的小麥,這樣的啤酒顏色往往就會看起來淡一些。觀察起來就會發現就有一些渾濁,喝起來有一點酸的口感還有類似香蕉的味道。
黃啤
黃啤的釀造中加入的材料是麥芽,在品嘗的時候可以感受到麥香。黃啤大家就很常見到了,在國內黃啤的種類就很繁多,就不一一介紹了,需要說的是有的啤酒企業為了降低成本會在啤酒釀造中添加大米,淀粉,這樣就導致與進口黃啤對比起來氣味上,口感上的拙劣。
黑啤
黑啤的釀造材料是以焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,黑啤喝起來會烘烤麥芽的焦苦味,味道算不上重,品嘗的時候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。在德國很受到歡迎,其中慕尼黑就是其中的佼佼者。
3種啤酒的展示圖,圖片由源鑫整理提供
結語:
以上介紹的內容就是在日常中人們比較熱愛的3種常見啤酒的種類以及啤酒的配料、口味,大家可以根據自己愛好選擇飲用,希望今天的分享能為大家帶來更多的幫助!